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吃黑豆简单的吃法

2020-07-17 11:28:16 作者:admin   |   浏览(53)

  原标题:吃黑豆简单的吃法

  因为黑豆的营养价值比较高,所以受到很多人的欢迎,经常吃黑豆,具有防癌抗癌,提高免疫力的作用,还有补肾明目的作用,对于促进消化、预防肛肠疾病,都方能发挥一定的作用,黑豆吃法非常的多,平时可以做成黑豆豆浆,做成黑豆乌鸡汤,黑豆猪骨汤等等,都能发挥保健养生的作用。

  

  吃法1、黑豆乌鸡汤

  材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

  做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

  功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润.

  

  吃法2、黑豆粉

  配料:黑豆500克。

  制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。

  药用:每天3次,每次6克,米汤送服。

  功效:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。

  吃法3、乌豆圆肉红枣汤

  原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

  功效: 香甜滋润,清爽不腻。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。忌食:小儿忌服。

  

  吃法3、乌豆圆肉红枣汤

  1、将乌豆、红枣洗净。

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  2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。

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  3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。

  吃法4、海带炖黑豆

  配方:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克

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  制作:把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。

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